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Archives for : 關於甜品

【九龍城】*昨日甜品 – 地茂館甜品

例牌地,晚餐完結同時就是甜品「補飛」的時間。

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本來一心一意打算食完山葵,就過隔離街公和荳品廠食豆腐花,但卻咁岩賣曬……
所以就去了第一次試嘅地茂館甜品

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今次分別叫左碗楊枝甘露$20 同鮮奶燉蛋$17

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燉蛋來講,味道其實還好,就是覺得有點點奇怪……個人推測是因為不夠新鮮。
不過碗楊枝甘露就真係有點超乎預期地失望,係我小數會食唔曬碗甜品的一次……味道比較淡而且「甘露」味道唔太夾,芒味亦吃不出味道,不太岩我胃口。
不過朋友就覺得佢碗芝麻糊不錯,大家經過可以一試。

食物質素: 6/10

等候食物時間: 8/10

服務: 8/10

抵食: 7/10


是日自家甜品 – 冰糖燕窩燉蛋

之前旅行買落啲燕窩,屋企心血來潮就話整甜品,最後收益人當然係我啦,哈哈!

比個網上食譜大家啦;)

材料: 生雞蛋2隻,糖40克(冰糖會好味啲我諗?),水145毫升,牛奶125毫升,即食燕窩適量。

做法

1)水和糖煮成糖水後,再加入牛奶煮均待凍。
2)將雞蛋發好,加入已經凉凍了的(1)再打散,分别倒入4小碗内,再加上即食燕窩,用水蒸约20分鐘即成。

「旺角」是日甜品 – 石磨坊

食完晚飯行完街,糖水當然走唔甩!
係旺角食糖水「石磨坊」係我一貫嘅選擇~
茶餐廳我鐘意叫干炒牛河, 而石磨坊我就一定會叫蛋白燉鮮奶!
我諗石磨坊就唔洗我介紹啦, 但我鐘意嘅原因係:平得來岩我食;)

香滑蛋白燉鮮奶 $19

而我朋友就叫左依個日式焦糖鮮奶燉蛋, 咩試過但幾唔錯;)  #$15

位置: 旺角豉油街96號 – 石磨坊


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