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Youth Blogger 三秒 X 熙少
Category: 甜品 Desserts, 美食記事 Food Log
Tags:Openrice, 燉蛋, 燕窩, 關於甜品, 食譜
之前旅行買落啲燕窩,屋企心血來潮就話整甜品,最後收益人當然係我啦,哈哈!
比個網上食譜大家啦;)
材料: 生雞蛋2隻,糖40克(冰糖會好味啲我諗?),水145毫升,牛奶125毫升,即食燕窩適量。
做法:
1)水和糖煮成糖水後,再加入牛奶煮均待凍。 2)將雞蛋發好,加入已經凉凍了的(1)再打散,分别倒入4小碗内,再加上即食燕窩,用水蒸约20分鐘即成。
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