Rss

是日自家甜品 – 冰糖燕窩燉蛋

之前旅行買落啲燕窩,屋企心血來潮就話整甜品,最後收益人當然係我啦,哈哈!

比個網上食譜大家啦;)

材料: 生雞蛋2隻,糖40克(冰糖會好味啲我諗?),水145毫升,牛奶125毫升,即食燕窩適量。

做法

1)水和糖煮成糖水後,再加入牛奶煮均待凍。
2)將雞蛋發好,加入已經凉凍了的(1)再打散,分别倒入4小碗内,再加上即食燕窩,用水蒸约20分鐘即成。

Leave a Reply

Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: